Московский Нисуаз — это популярное блюдо русской кухни, которое представляет собой яркий и сытный салат с морепродуктами. В отличие от классического Нисуазе из французской кухни, в московском варианте используются более доступные ингредиенты, такие как консервированная рыба или креветки, а также свежие овощи.
Ингредиенты для Московского Нисуазе
- 1 банка консервированной сардины (или тунца)
- 200 г свежих креветок
- 1 крупный огурец
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1-2 маринованных перчика
- пучок свежего укропа
- майонез (по вкусу)
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Московского Нисуазе
- Сардины (или тунца) из банки аккуратно размять вилкой.
- Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить и очистить.
- Огурец, помидор и лук нарезать кубиками.
- Маринованный перчик измельчить.
- Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты (рыбу, креветки, овощи, перчик, укроп) смешать в большой миске.
- Заправить майонезом по вкусу, посолить и поперчить.
Некоторые предпочитают добавлять в салат отварные яйца, кукурузу или оливки. Вы можете также экспериментировать с различными видами рыбы или морепродуктов, чтобы создать свой собственный уникальный вариант Московского Нисуазе.
