Морской окунь – это нежное и вкусное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом запеченного морского окуня с лимоном. Этот рецепт порадует вас своей простотой и вкусом, а также станет отличным вариантом для быстрого и полезного ужина.
Ингредиенты
- Морской окунь (филе) — 4 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Тимьян свежий или сушеный — 1 ч. л.
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Рыбное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Лимон разрезать пополам. Одну половинку отжать сок, другую нарезать дольками.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и тимьян.
- Рыбное филе смазать полученным маринадом.
- Выложить рыбу в форму для запекания. Поверхность полить оставшимся маринадом. Выложить дольки лимона на рыбу.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, или пока рыба не станет белого цвета и легко отделяется от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду измельченный чеснок и немного красного перца. Подавать запеченного окуня с овощами или рисом.
