Морс – традиционный русский напиток, который часто ассоциируется с летом и свежими ягодами. Но что если я скажу, что вкусный и ароматный морс можно приготовить и зимой? Благодаря замороженной клюкве и брусники вы сможете насладиться этим освежающим напитком в любое время года.
Ингредиенты
- Замороженная клюква – 150 г
- Замороженная брусника — 100 г
- Сахар – по вкусу (примерно 2-3 столовые ложки)
- Вода – 1 литр
Приготовление
| Калорийность | ≈ 45 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
- Клюкву и брусники разморозить.
- Ягоды поместить в кастрюлю, залить 0.5 литрами воды и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Добавить сахар по вкусу.
- Профильтровать морс через сито или марлю.
- Долить оставшейся водой до желаемого объема.
- Наслаждайтесь вкусным и ароматным зимним морсом!
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в морс немного цедры лимона или апельсина.
Прекрасная тема! Особенно актуальна сейчас, когда запасы свежих ягод заканчиваются. Морс из клюквы и брусники – это не просто вкусный напиток, но и отличный способ сохранить витамины на зиму и укрепить иммунитет. Спасибо за рецепт!