Морс из замороженной черной смородины

Морс клюква смородина

Морс из замороженной черной смородины — это освежающий и вкусный напиток, который можно приготовить в любое время года. Замороженная смородина сохраняет все свои полезные свойства и яркий вкус, а морс получается густым и насыщенным. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты

  • 500 г замороженной черной смородины
  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара (можно регулировать по вкусу)
  • Лимонный сок по желанию
Калорийность ~45 ккал на 100 мл
Порций 4-6
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
  2. Добавить замороженную черную смородину и варить на среднем огне 10-15 минут, пока она не начнет пускать сок.
  3. Снять с огня и процедить морс через сито или мелкое дуршлаг, чтобы удалить косточки и кожицу.
  4. Добавить сахар в процеженный морс и хорошо размешать до полного растворения.
  5. Если желаете более кислую нотку, добавьте немного лимонного сока.
  6. Остудить морс до комнатной температуры, налить в бокалы и наслаждаться!

Для более насыщенного вкуса можно использовать не только замороженную черную смородину, но и свежую. Также можно добавить к рецепту другие ягоды, например, малину или клубнику.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты