Морс из ревеня — это вкусный, освежающий и полезный напиток, который особенно актуален в летние дни. Благодаря своей ярко-красной окраске и кислинкой он напоминает о теплоте солнца и свежести летних ягод.
Ингредиенты
- ревень — 500 г
- сахар — по вкусу (обычно 1-2 столовые ложки на стакан морса)
- вода — 1 литр
- лимон (опционально) — для придания яркости вкуса
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 약 35 ккал на 100 мл | 4-6 | 20-30 минут |
Приготовление
- Ревень тщательно промыть и обсушить.
- Срезанные кончики стеблей ревеня можно удалить.
- Крупно нарезать или нарезать кубиками ревень.
- В кастрюлю вылить воду, добавить ревень и довести до кипения.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10-15 минут, пока ревень не станет мягким.
- Снять кастрюлю с огня и процедить морс через мелкое сито или марлю.
- Добавить сахар по вкусу и перемешать.
- Готовый морс можно охладить в холодильнике или сразу подавать теплым.
При желании, для более яркого вкуса можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока. Не переваривайте ревень, иначе напиток приобретет горький привкус.
