Морс — это традиционный русский напиток, который отлично утоляет жажду в жаркие дни. И этот рецепт морса из клюквы с вишней – просто находка для любителей кисло-сладкого вкуса. Вкусное сочетание ягод создает неповторимый аромат и насыщенный вкус, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 200 г вишни (свежей или замороженной)
- 1 литр воды
- 100 г сахара
| Калорийность | 60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клюкву и вишню промыть, удалить плодоножки и переложить в кастрюлю.
- Залить ягоды 1 литром воды и поставить на средний огонь. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15 минут.
- В процеженный морс добавить сахар и тщательно размешать до полного растворения.
- Остудить морс и разлить по стаканам. Хранить в холодильнике до 3 дней.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие ягоды, собранные самостоятельно. Вместо сахара можно добавить мед или другой натуральный подсластитель. Морс из клюквы и вишни – отличный источник витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и благотворно влияют на здоровье.
