Морс из клюквы с калиной — это не только вкусный, но и очень полезный напиток, который отлично освежает в жару и бодрит в холодное время года. Сочетание кисло-сладкого вкуса клюквы и терпкой калины создает неповторимый аромат и вкус, а витаминные свойства этих ягод укрепляют иммунитет и благотворно влияют на здоровье.
Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 200 г калины
- 1 л воды
- 3-4 столовые ложки сахара (по вкусу)
| Калорийность | 80 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клюкву и калину промыть под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду, добавить клюкву и калину. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 15 минут.
- Снять с огня и остудить морс в течение 10 минут.
- Протереть морс через сито или марлю, чтобы удалить кожицы и семена ягод.
- Добавить сахар по вкусу и размешать до полного растворения.
- Настаивать морс в холодильнике 2-3 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в морс немного лимона или корицы. Если предпочитаете более сладкий напиток, увеличите количество сахара. Морс из клюквы с калиной отлично хранится в холодильнике до 3 дней.
