Морковный трайфл — это удивительное сочетание нежного кремового вкуса и яркой сочности моркови. Это блюдо по-настоящему праздничное, украшающее стол своим красочным видом и невероятным вкусом.
Ингредиенты
- 300 гр моркови
- 200 гр сахара
- 100 мл воды
- 500 гр бисквита
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 50 гр ванильного сахара
- 100 гр сливочного масла
| Калорийность | 280 ккал на 100 гр |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Морковь натереть на мелкой терке, смешать с сахаром и водой. Варить на медленном огне до мягкости моркови.
- Бисквит разделить на небольшие кусочки.
- Для крема: взбить яйца с ванильным сахаром, добавить молоко и постепенно ввести сливочное масло.
- Выпекать крем в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до готовности.
- Собрать трайфл слоями: бисквит, морковный пюре, крем. Повторить слои.
- Украсить готовое блюдо взбитыми сливками или посыпкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в морковное пюре немного корицы или мускатного ореха. Если нет бисквита, можно использовать печенье или вафли.
