Морковный хлеб – это вкусный и ароматный продукт, который может стать отличным дополнением к завтраку, полднику или обеду. Он насыщен витаминами и полезными веществами, а его сладковатый вкус нравится как взрослым, так и детям. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот замечательный хлеб в домашних условиях.
Ингредиенты для морковного хлеба
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан тертой моркови
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление морковного хлеба
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
- В другой миске взбейте яйца с растительным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Влейте тертую морковь в тесто и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для хлеба.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 50-60 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр хлеба, не будет выходить чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного измельченных грецких орехов. Также советуем использовать свежую морковь, так как она придаст хлебу более яркий и насыщенный цвет.
