Морковное пюре с йогуртом – это вкусный и полезный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Это блюдо простое в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Морковь богата витаминами и микроэлементами, а йогурт придает пюре приятную кислинку и кремовую текстуру.
Ингредиенты
- Морковь – 500 г
- Йогурт натуральный – 1 стакан
- Сахар – по вкусу
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | ≈ 90 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морковь тщательно вымыть, очистить и нарезать кубиками.
- Залить морковь водой и варить до готовности (примерно 20 минут).
- Откинуть морковь на дуршлаг и дать стечь воде.
- В блендере взбить морковь до состояния пюре.
- Добавить йогурт, сахар и ванилин по вкусу. Хорошо перемешать.
- Подавать пюре охлажденным.
Если вам нравится более густое пюре, можно добавить немного крахмала или муки при взбивании. Также к пюре можно добавить измельченные орехи, сухофрукты или шоколадные крошки для дополнительного вкуса и текстуры.
