Морковь, запеченная с зирой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Запеченные в духовке морковь получаются сладкими и ароматными, а зира придает им немного остроты и оригинальности. Это блюдо отлично подходит как к мясным, так и к вегетарианским блюдам.
Ингредиенты
- Морковь — 500 г
- Зира молотая — 1 чайная ложка
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | 80 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Моем морковь и нарезаем ее кружками или полукольцами.
- В миске смешиваем оливковое масло, зиру, соль и перец.
- Добавляем морковь в маринад и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, пока морковь не станет мягкой и немного подрумяненной.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежую зелень зиры. Также, можно добавить в маринад другие специи по вкусу, например, куркуму или паприку.
