Морковь в медовой глазури – это сладкое и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Сочетание сочных морковных палочек с нежной, тягучей медовой глазурью порадует взрослых и детей. Рецепт очень простой и доступный, а результат – невероятно вкусный десерт.
Ингредиенты
- Морковь
- Мед
- Соль
- Корица
- Гвоздика
- Лимонный сок
| Калорийность | 180 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морковь почистить и нарезать тонкими палочками.
- В кастрюле смешать мед, соль, корицу, гвоздику и лимонный сок.
- Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавить морковь в сироп и варить под крышкой 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
- Подавать морковь горячей или теплой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в глазурь щепотку ванили. Морковь можно заморозить и использовать позже для приготовления десертов или супов. Для придания яркости цвета, добавьте немного красного перца в сироп.
