Морковь, обернутая беконом, — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание сладкой моркови и соленоватого бекона создает изумительный вкусовой баланс, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- Морковь свежая
- Бекон копченый
- Соль
- Перец черный молотый
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морковь тщательно вымыть, очистить и нарезать брусочками толщиной около 1 см.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- Каждый кусочек моркови обмотать беконом, как ролл.
- Обернутую морковь выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом.
- Сбрызнуть морковь немного соевого соуса (по желанию).
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока бекон не станет хрустящим.
Морковь можно запечь не только с беконом, но и с другими видами мяса или птицы. Например, неплохим вариантом будет обвалять морковь в кляре и подать с соусом голландским. Для придания блюду более пикантного вкуса можно добавить к бекону немного имбиря или чеснока.
