Монтанарини со страчателлой и песто – это вкусное и несложное в приготовлении итальянское блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Это сочетание хрустящих булочек с нежной страчателлой и ароматным песто просто божественно!
Ингредиенты
- Монтанарини (12 шт)
- Страчателла (200 г)
- Песто (5 столовых ложек)
- Оливковое масло (для смазывания)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Слегка смажьте Монтанарини оливковым маслом и выложите их в форму для выпечки.
- Поставьте форму в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы булочки стали хрустящими.
- Внутрь каждого Монтанарина положите немного страчателлы и песто.
- Верните Монтанарини в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр растаял.
Страчателла – это очень нежное итальянское сыра, поэтому важно не передержать его в духовке. Песто можно использовать как покупное, так и домашнего приготовления. Для более яркого вкуса добавьте к страчателле немного свежего базилика.
