Молоко с куркумой, перцем и корицей — это ароматное и полезное напиток, который поможет вам расслабиться после тяжелого дня. Он обладает противовоспалительными, антиоксидантными и успокаивающими свойствами, благодаря чему идеально подходит для поддержания здоровья и благополучия.
Ингредиенты
- 1 стакан молока (можно использовать кокосовое или растительное молоко)
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки корицы
- Мед или сахар по вкусу (по желанию)
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~60 ккал | 1 | 5 минут |
Приготовление
- В маленькой кастрюле смешать молоко, куркуму, перец и корицу.
- Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь до минимума и варить в течение 2-3 минут.
- Снять с огня и процедить через сито, чтобы удалить комочки куркумы.
- По желанию добавить мед или сахар по вкусу.
Куркума имеет свойство окрашивать молоко в желтый цвет. Если вы хотите избежать этого, можно использовать молочный порошок вместо жидкого молока или процеживать напиток дважды. Черный перец помогает организму лучше усваивать куркумин, активное вещество куркумы.
