Молодая картошка с сыром в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мягкий, рассыпчатый картофель с аппетитной сырной корочкой покорит любого гурмана. Идеально подойдет для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного стола.
Ингредиенты
- Молодая картошка — 500 г
- Сыр твердый (по вкусу) — 200 г
- Масло сливочное — 3 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Картофель тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности (примерно 15-20 минут).
- Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить.
- В форму для запекания выложить готовый картофель, смазать его маслом и посыпать сыром.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- За несколько минут до окончания выпечки посыпать зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного мелко нарезанного лука или чеснока. Также, в качестве альтернативы твердому сыру, можно использовать моцареллу или бри.
