Молочный ликер – это сладкий и креmoso напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Он станет отличным дополнением к вашему домашнему бару и подарит вам возможность удивить гостей своим кулинарным мастерством.
Ингредиенты для Молочного Ликера
- 500 мл жирных сливок (не менее 33%)
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст. л. коньяка (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 1 сутки настаивания |
Приготовление Молочного Ликера
- В кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- Если хотите придать ликеру более насыщенный вкус, добавьте коньяк.
- Профильтруйте смесь через марлю в чистую стеклянную банку.
- Закройте банку крышкой и поставьте в прохладное место на 1 сутки для настаивания.
Молочный ликер можно хранить в холодильнике до 2 недель. Перед подачей желательно охладить его в течение 30 минут. Ликер прекрасно сочетается с кофе, чаем или другими напитками.
