Молочное желе с какао и кокосовой стружкой — это легкий, вкусный и необычайно ароматный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Готовится он невероятно просто, а его нежный вкус и оригинальная текстура станут настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 5 г желатина
- 30 мл воды
- кокосовая стружка для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 2 | 30 минут + 2 часа охлаждения |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и какао-порошок. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Желатин замочите в 30 мл холодной воды по инструкции на упаковке.
- Нагрейте желатин на водяной бане до полного растворения.
- Влейте горячий желатин в кастрюлю с молочной смесью и хорошо перемешайте.
- Разлейте желе по креманкам или стаканам.
- Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания.
- Перед подачей украсьте кокосовой стружкой.
Для более насыщенного вкуса используйте темный какао. Желе можно приготовить с разными наполнителями: кусочками фруктов, ягод или орехами.
