Молочное желе с апельсином — это освежающее и легкое десертное блюдо, которое идеально подходит для летнего сезона. Его нежный вкус и яркая цитрусовая нотка порадуют всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 100 грамм сахара
- 2 столовые ложки желатина
- 50 мл воды
- 1 апельсин
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 3 часа для застывания |
Приготовление
- Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 15-20 минут.
- В кастрюле довести молоко с сахаром до кипения, затем снять с огня.
- Добавить набухший желатин к молоку и тщательно перемешать до полного растворения.
- Апельсин вымыть, очистить и выдавить сок. Добавить апельсиновый сок в молочную смесь и хорошо размешать.
- Получившуюся массу разлить по формам или стаканам.
- Убрать желе в холодильник на 3 часа для полного застывания.
Для более насыщенного вкуса апельсина, можно добавить цедру в молочную смесь. Желе получается еще вкуснее, если перед подачей полить его взбитыми сливками или украсить дольками апельсина.
