Молочная рисовая каша – это классическое и любимое блюдо многих с детства. Нежная, ароматная и питательная, она станет идеальным вариантом для сытного и вкусного завтрака. Рецепт очень простой, а ингредиенты доступны всем.
Ингредиенты
- Рис — 1/2 стакана
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 1 столовая ложка (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки (по желанию)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю с толстым дном налить молоко, добавить соль и сахар.
- Довести молоко до кипения на среднем огне, затем добавить рис.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая, пока рисовая каша не станет густой и рассыпчатой.
- Добавить ванильный экстракт (по желанию) и перемешать.
Для более кремовой консистенции можно добавить в конце приготовления немного сливочного масла. Также, к каше можно добавить различные фрукты или орехи для большего разнообразия вкуса.
