Молочная паста с сыром – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или сытного обеда. Нежная паста сочетается с ароматным сыром и создает неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты
- Паста (300 г)
- Молоко (500 мл)
- Сыр (200 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Масло сливочное (30 г)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения. Добавить соль и варить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко порубить лук и обжарить его в сливочном масле до мягкости.
- В кастрюлю с луком добавить молоко и довести до кипения. Убавить огонь и посолить по вкусу.
- Натереть сыр на крупной терке.
- Добавить пасту к молочно-луковому соусу, тщательно перемешать. Поставить на медленный огонь и прогревать 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты соединились.
- Всыпать сыр в соус, постоянно помешивая, пока он не расплавится.
- Подавать горячей, по желанию посыпав зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пасту немного специй, например, мускатный орех или куркуму. Также паста с сыром отлично сочетается с грибами, курицей или беконом.
