Молочная пахлава – это восхитительное восточное лакомство, которое покоряет своей нежной текстурой и сладким ароматом молока. Этот десерт отличается от классической пахлавы меньшей сладостью и более кремовым вкусом, что делает его еще более приятным для употребления.
Ингредиенты
- Тесто filo (250 г)
- Молоко (500 мл)
- Сахар (1 стакан)
- Масло сливочное (100 г)
- Ванильный экстракт (1/2 чайной ложки)
- Мускатный орех (щепотка)
| Калорийность | 500 ккал на 100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут, помешивая.
- Сливочное масло растопите и добавьте в горячее молочное тесто.
- В смазанную маслом форму выложите слой теста filo.
- Полейте тестом слоем молочного крема, сверху посыпьте мускатным орехом.
- Продолжайте чередовать слои теста и крема до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока пахлава не станет золотисто-коричневой.
