Молочная лапша — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Оно станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Благодаря сочетанию макаронных изделий, молока и сливочного масла, лапша получается очень нежной и ароматной.
Ингредиенты для молочной лапши
- Лапша (в данном случае – вермишель)
- Молоко
- Сливочное масло
- Соль
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый (по желанию)
- Колбаса или сыр (для добавления вкуса и сытности – по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление молочной лапши
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить лапшу до состояния al dente.
- Пока варится лапша, мелко нарезать лук (по желанию).
- В отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета (по желанию).
- Вылить отваренную лапшу в кастрюлю с маслом и луком.
- Добавить молоко, посолить и поперчить по вкусу.
- Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5-7 минут, помешивая.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в лапшу кусочки копченой колбасы или тертый сыр. Также можно использовать различные виды молочной продукции: сливки, сметана. Экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой любимый рецепт!
