Молочная глазурь – это чудесный способ украсить и дополнить вкус множества сладостей. Она получается нежной, ароматной и легко покрывает поверхность тортов, пирожных и конфет. Идеально подходит для тех, кто любит классический вкусовой профиль с легкой молочной ноткой.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 250 г сахарной пудры
- 3-4 ст. ложки молока
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 500 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | Достаточно для покрытия небольшого торта |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.
- Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт к растопленному маслу. Постоянно помешивая, нагревайте смесь до полного растворения сахара.
- Убавьте огонь до минимума и постепенно добавляйте молоко по одной столовой ложке, постоянно помешивая.
- Продолжайте готовить глазурь, пока она не станет гладкой и однородной.
Важно: если глазурь получится слишком густой, добавьте еще немного молока по одной капле за раз. Если она будет слишком жидкой, то нужно добавить немного больше сахарной пудры.
