Мини-бургеры из яиц с беконом

Любите яйца всмятку? А что если они станут основой для мини-бургеров? Этот рецепт — простой, быстрый и очень вкусный способ начать день.

Ингредиенты

• Яйца — 2 штуки
• Бекон — 4 ломтика
• Сыр (по желанию) — 10 г
• Тосты — 2 штуки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Бекон обжарить до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. В небольшом количестве масла слегка обжарить тосты с двух сторон.
3. Яйца отварить в крутом кипятке 3-4 минуты до полуготовности. Остудить и аккуратно разрезать пополам.
4. Собрать бургеры: на нижний тост положить яйцо, сверху бекон, сыр (если используете). Накрыть другим тостом.

Совет! Попробуйте добавить к мини-бургеру ломтик помидора или свежий огурец для пикантности.