Миндальное масло – это популярный растительный жир, который широко используется в кулинарии и косметологии. Его получают холодным прессованием миндальных орехов и ценят за богатый вкус, аромат и множество полезных свойств.
Ингредиенты для Миндального масла
- Миндальные орехи
| Калорийность | 580 ккал/100г |
| Порций | ~ 250 мл |
| Время приготовления | 30-45 минут |
Приготовление Миндального масла
- Сортируем и промываем миндальные орехи.
- Сушим орехи в духовке при температуре 80°C до полной готовности.
- Орехи перемалываем в блендере или кофемолке до получения мелкой крошки.
- Измельченную массу помещаем в тканевый мешочек и отжимаем масло вручную или при помощи пресса.
Важно использовать качественные миндальные орехи для получения максимально вкусного и ароматного масла. Храните готовое масло в прохладном, темном месте. Не подвергайте масло тепловой обработке – это может испортить его полезные свойства.
