Миндальная паста с медом – это восхитительное сочетание сладкого и орехового вкуса, которое станет отличным дополнением к завтраку, перекусу или десерту. Она невероятно полезна, богата витаминами и минералами, а также является источником растительных жиров и белка.
Ингредиенты
- 100 г миндальных орехов
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Миндальные орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Остывшие орехи переложить в чашу блендера и измельчить до получения пасты. Если необходимо, добавить немного растительного масла для лучшей обработки.
- Добавить мед и ванильный экстракт (по желанию) к миндальной пасте и тщательно перемешать до однородности.
Для более нежной консистенции можно пропустить миндальную пасту через сито. По желанию, добавить щепотку соли или корицы для усиления вкуса. Миндальная паста с медом хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
