Мимоза — это популярное в России блюдо, которое часто подают на праздничном столе. Традиционно в нее входят вареные яйца, крабовые палочки, майонез и свежий зеленый лук. Однако существует множество вариаций этого салата, где к традиционным ингредиентам добавляются овощи, зелень и другие продукты.
Ингредиенты для Мимозы с картошкой и морковью
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Мимозы с картошкой и морковью
- Отварить картофель и морковь до мягкости. Остудить.
- Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить.
- Нарезать картофель, морковь, крабовые палочки и вареные яйца кубиками.
- Смешать все ингредиенты в салатнице.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Порубить зеленый лук и добавить его к салату.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или свежего укропа. Крабовые палочки можно заменить на креветки или крабовое мясо.
