Медовый манник – это классический, невероятно вкусный и ароматный десерт, который покоряет сердца с первого кусочка. Нежный, рассыпчатый, с тонким медовым привкусом он станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для Медового Манника
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана меда
- 3 яйца
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 щепотка соды
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление Медового Манника
- Муку просеять через сито.
- В миске смешать мед и сахар**, нагреть на водяной бане до растворения сахара.
- Добавить яйца, одно за другим**, тщательно взбить венчиком.
- Влить растительное масло** и снова перемешать.
- Соду погасить уксусом**.
- Влить **содовый раствор в миску с медовой смесью** и хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять просеянную муку**, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Тесто должно получиться средней густоты, как на оладьи.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут**. Манник готов, когда зубочистка, воткнутая в центр, выходит чистой.
Совет: для более насыщенного медового вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или корицы в тесто. Готовый манник лучше всего подавать теплым с чаем или кофе.
