Медовый чиа пудинг с манговым пюре и взбитыми манговыми сливками — это идеальный десерт для теплого летнего дня. Легкий, вкусный и освежающий, он станет прекрасным завершением обеда или ужина. Свежие фрукты и нежный медовый вкус создают неповторимый аромат, который покорит вас с первого момента.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа семян
- 1 стакан молока (можно использовать кокосовое молоко)
- 1/4 стакана меда
- 1 манго, очищенное и нарезанное
- 200 мл сливок
- Щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут + 4 часа для настаивания |
Приготовление
- В миске смешайте молоко, мед и соль.
- Добавьте чиа семена и тщательно перемешайте.
- Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
- Пока пудинг настаивается, сделайте манговое пюре. Блендером измельчите манго до однородной консистенции.
- Взбивайте сливки с щепоткой соли до образования устойчивых пиков.
При подаче, разделите чиа пудинг по двум стаканам. Положите сверху манговое пюре и украсьте взбитыми сливками. Для более яркого вкуса добавьте немного свежих ягод или кусочков манго.
