Медовые лепешки – это вкусные и ароматные домашние лепешки, которые можно приготовить очень быстро и просто. Они прекрасно подходят как к чаю, так и к кофе, а также могут быть использованы в качестве основы для бутербродов или сэндвичей.
Ингредиенты для медовых лепешек
- Мука – 3 стакана
- Мед – 2 столовые ложки
- Яйцо – 1 штуки
- Молоко – 1/2 стакана
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – 1/4 чайной ложки
| Калорийность | около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление медовых лепешек
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и медом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
- Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, добавить немного муки.
- Поделить тесто на 8-10 равных частей.
- Раскатать каждую часть теста в тонкий круг (толщиной около 5 мм).
- Выпекать лепешки на разогретой сковороде без масла при среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
При приготовлении теста можно использовать не только мед, но и другие сладкие сиропы или джемы. Для более насыщенного вкуса лепешек можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы.
