Медовые фрукты с маскарпоне – это изысканное и нежное лакомство, которое покорит любого сладкоегуба. Сочетание сочных фруктов, меда и кремового маскарпоне создает неповторимый вкус и аромат. Это блюдо идеально подходит для завершения ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Фрукты (вишни, клубника, персики, сливы) – 500 г
- Мед – 3 ст. л.
- Маскарпоне – 200 г
- Ванильный экстракт – несколько капель (по желанию)
- Соль – щепотка
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Фрукты тщательно промыть и обсушить.
- В кастрюльке нагреть мед на слабом огне, добавить соль и ванильный экстракт (по желанию).
- Добавить фрукты в мед и прогревать 5-7 минут до тех пор, пока они не станут мягкими.
- В глубокой миске взбить маскарпоне с помощью вилки или венчика.
- Выложить фрукты на тарелки и сверху подать крем из маскарпоне.
Для более яркого вкуса можно добавить в мед немного лимонной цедры. Фрукты можно использовать свежие или замороженные, но помните, что замороженные фрукты могут выделять больше жидкости.
