Медово-соевый соус – это вкусная и ароматная заправка, которая может стать отличным дополнением к многим блюдам. Она прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже нори. Рецепт очень простой и не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты
- Мед – 1/4 стакана
- Соевый соус – 1/2 стакана
- Сладкий чили – 1 столовая ложка (по желанию)
- Имбирь свежего – 1 чайная ложка, натертый
- Чеснок – 1 зубчик, мелко нарезанный
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В небольшом сотейнике смешать мед, соевый соус, сладкий чили (если используете), имбирь и чеснок.
- Ставить на средний огонь и довести до кипения, помешивая постоянно.
- Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течение 5 минут или пока соус не загустеет.
Совет: Если соус получился слишком густым, можно разбавить его водой или другим жидким ингредиентом. Хранить медово-соевый соус можно в холодильнике до 2 недель.
