Медовик — это классический русский торт, который славится своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Этот рецепт позволит вам насладиться этим десертом в кратчайшие сроки, так как он максимально упрощен и не требует много времени на приготовление.
Ингредиенты для быстрой версии медовика
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана меда
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут + время охлаждения |
Приготовление быстрой версии медовика
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца с медом и маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекайте торт около 25-30 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Остудите торт в форме, затем разрежьте на коржи.
Для крема можно использовать сметанный крем или просто сгущенное молоко. Украсьте торт по желанию: посыпьте его крошкой из печенья, орехами или фруктами.
