Медовая гранола с корицей и сухофруктами — это вкусный и полезный завтрак, который легко приготовить дома. Она хрустящая снаружи, мягкая внутри и сочетает в себе сладкий медовый вкус с пряностью корицы и сочными сухофруктами.
Ингредиенты для медовой гранолы с корицей и сухофруктами
- 50 г овсяных хлопьев
- 30 г миндальной муки
- 20 г семян чиа
- 15 г кунжута
- 100 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
- 3 ст. л. мёда
- 1 ч. л. корицы
- 50 мл растительного масла
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~380 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-5 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление медовой гранолы с корицей и сухофруктами
- Прогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндальную муку, семена чиа, кунжут, сухофрукты и корицу.
- В отдельной емкости взбейте мёд, растительное масло и соль.
- Вылейте медную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто.
- Выложите гранолу на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
- Запекайте в течение 20-25 минут, периодически помешивая, пока гранола не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- Дайте граноле полностью остыть на противне перед тем, как разложить ее в герметичный контейнер для хранения.
Для более интенсивного медового вкуса можно использовать гречишный мёд. Также можно добавить другие специи по вкусу: имбирь, мускатный орех или кардамон. Хранить гранолу рекомендуется в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.
