Медовая горчица — это необычное блюдо, сочетающее в себе сладковатость меда и пряный вкус горчицы, дополненные хрустящими семенами. Идеально подходит для тех, кто хочет добавить пикантности своей повседневной диете.
Ингредиенты
- 100 г семян горчицы
- 50 г меда
- 2 ст. л. лимонного сока
- Щепотка соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тщательно вымойте семена горчицы и дайте им хорошо просохнуть.
- В небольшой миске смешайте мед, лимонный сок, соль и черный перец.
- Добавьте семена горчицы к меду и тщательно перемешайте, чтобы все были покрыты.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут, или пока семена не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Семена горчицы — ценный источник клетчатки, белка, минералов и антиоксидантов. Медный сок помогает улучшить усвоение полезных веществ.
