Майонез с чесноком – это простой и вкусный рецепт, который добавит изюминку вашим любимым блюдам. Его можно использовать как заправку для салатов, соус для закусок, или просто намазывать на хлеб. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и готовится очень быстро.
Ингредиенты
- Яйцо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 чайные ложки горчицы
- 1/4 стакана подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйцо с лимонным соком и горчицей.
- Постепенно, тонкой струйкой вливать подсолнечное масло, не переставая взбивать венчиком.
- Добавить соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.
- Продолжать взбивать, пока майонез не станет густым и однородным.
Для более насыщенного вкуса можно использовать оливковое масло. Также вы можете добавить в майонез другие специи по вкусу, например, паприку или орегано.
