Масала-чай – это ароматный и пряный напиток из Индии, который славится своими успокаивающими свойствами. Он готовится с использованием черного чая, специй и молока. Масала-чай — идеальный способ согреться холодным вечером или просто насладиться вкусной и полезной трапезой.
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 3 чайные ложки черного чая
- 1/2 чайной ложки гвоздики
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 литра молока
- Сахар по вкусу
| Калорийность: | ~ 50 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюлю положите воду и доведите ее до кипения.
- Добавьте в кипящую воду все специи: гвоздику, мускатный орех, корицу и черный перец. Варите на слабом огне 2-3 минуты.
- Добавьте черный чай в кастрюлю с пряностями и варите еще 1 минуту.
- Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте сахар по вкусу.
Масала-чай можно пить горячим или охлажденным. Для более насыщенного вкуса, можно добавить щепотку имбиря или кардамона при варке специй. Также, вместо молока можно использовать кокосовое молоко.
