Хотите приготовить вкусный и полезный мармелад? Этот рецепт идеально подойдет для вас! Он прост в исполнении, а результат просто порадует. Аромат свежего яблока наполнит ваш дом сладким ароматом.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 лимон (сок)
| Калории | ~ 100 ккал на 100 г |
| Порции | 8-10 порций |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и лимонный сок. Довести до кипения, помешивая.
- Добавить яблоки в кастрюлю, убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока яблоки не разварятся.
- Полученную массу взбить блендером до однородной массы. Процедить через сито.
- Процесс готовую смесь вылить на смазанный маслом противень и равномерно распределить.
- Высушить мармелад в духовке при температуре 60°C, не закрывая двери духовки (можно оставить сушиться до полного остывания).
Важно: Внимание! При приготовлении мармелада важно следить за кипением массы и постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания к дну кастрюли.
