Маринованный перец с соевым соусом – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это идеальный способ добавить пикантности и свежести вашим блюдам.
Ингредиенты
- Перец болгарский — 500 г
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Уксус яблочный — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Имбирь свежего — 1 кусочек (около 1 см)
- Чеснок — 2 зубчика
| Калорийность | 90 ккал на 100 г |
| Порций | 4 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Перец болгарский промыть, обсушить и нарезать на кубики.
- Чеснок мелко порубить, имбирь натереть или пропустить через чеснокодатель.
- В миске смешать соевый соус, уксус, сахар, измельченный имбирь и чеснок.
- Добавить перец к маринаду, хорошо перемешать.
- Накрыть емкость с перцем крышкой или пищевой пленкой.
- Поставить в холодильник минимум на 1 час, чтобы перец настоялся и пропитался ароматом.
Совет: для более яркого вкуса, добавьте к маринаду немного свежего тимьяна или розмарина.
