Маринованный острый лук к мясу

Маринованный острый лук — это вкусное и простое дополнение к мясу, которое придает блюду пикантности и свежести. С хрустящими ломтиками лука и острым вкусом маринада он станет отличным компаньоном для барбекю, шашлыков или стейков.

Ингредиенты

• 1 луковица
• 2 столовые ложки уксуса (яблочный или винный)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• щепотка красного молотого перца (по желанию)

Приготовление

1. Нарезать луковицу тонкими полукольцами.
2. В миске смешать уксус, растительное масло, сахар, соль, черный перец и красный перец (по желанию).
3. Добавить лук в маринад, тщательно перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
4. Подавать маринованный лук к мясу.

Для более острого вкуса можно добавить больше красного перца. Маринад можно хранить в холодильнике до 1 недели. Лук будет только вкуснее со временем!