Маринованный морской коктейль — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Его можно подавать в качестве закуски к пиву или вину, а также использовать как ингредиент для салатов или бутербродов.
Ингредиенты
- Морской коктейль (400 г)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Лимон (1 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Оливковое масло (50 мл)
- Растительное масло (2 ст. л.)
- Уксус белый (1 ст. л.)
- Зелень свежая (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Морской коктейль промыть под холодной проточной водой и обсушить.
- В небольшом миске смешать соль, перец, тертый чеснок, сок лимона, оливковое масло, уксус и растительное масло.
- Добавить морской коктейль в маринад, перемешать хорошо, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
- Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 2 часа (можно и дольше).
- Перед подачей украсить зеленью.
Маринованный морской коктейль можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
