Маринованный лук – это простой, но невероятно вкусный способ разнообразить ваши блюда. Этот рецепт прост в исполнении и идеально подходит для тех, кто хочет добавить пикантности своим салатам, бутербродам или мясным блюдам.
Ингредиенты
* 1 большая луковица * 2 зубчика чеснока * 1 столовая ложка семян горчицы * 1/4 стакана уксуса (лучше яблочный) * 1/4 стакана воды * 1 столовая ложка сахара * 1/2 чайной ложки соли * щепотка чёрного перца
Приготовление
| Калорийность | 80 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут + 30 минут мариновки |
- Мелко порубите луковицу и чеснок.
- В небольшой кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль и перец. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
- Добавьте в кастрюлю лук, чеснок и семена горчицы. Перемешайте и дайте остыть.
- Переложите маринованный лук в герметичный контейнер и убедитесь, что он полностью покрыт соусом. Накройте крышкой и поместите в холодильник на 30 минут или более (лучше всего оставить мариноваться на ночь).
Маринованный лук можно хранить в холодильнике до 1 недели. Он идеально подходит для добавления в салаты, бутерброды, горячие блюда и как самостоятельное блюдо.
