Маринованная кукуруза с острым перцем и кориандром

Маринованная кукуруза – это вкусный и простой способ добавить яркий, сочный вкус к любым блюдам. Этот рецепт с острым перцем и кориандром добавит пикантности вашим салатам, бургеры или станет прекрасным самостоятельным закуской.

Ингредиенты

• 400 г свежей кукурузы
• 1/2 стакана белого винного уксуса
• 1/4 стакана растительного масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка острого перца (или по вкусу)
• 1 чайная ложка кориандра
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Приготовление

1. Снимите kernels с кукурузы. Для этого вы можете использовать ножик или специальный инструмент для снятия зерен.
2. В большой миске смешайте винный уксус, растительное масло, коричневый сахар, острый перец, кориандр, соль и черный перец.
3. Добавьте кукурузу в маринад. Перемешайте аккуратно, чтобы все зерна были покрыты.
4. Накройте миску пищевой пленкой и убедитесь, что она плотно прилегает к стенкам. Поставьте миску в холодильник на 1 час для маринования.
5. Перед подачей слегка снимите маринад с кукурузы.