Манник со смородиной на кефире – это простой и вкусный десерт, который обязательно понравится всем. Нежное тесто сочетается с кислинкой свежей смородины, создавая поистине летний вкус. Приготовить этот манник можно за короткий срок, даже если вы не обладаете особыми кулинарными навыками.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан свежей смородины
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешайте кефир, яйца, сахар и растительное масло.
- Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
- Влейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Поверх теста равномерно распределите свежую смородину.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Совет: Чтобы манник получился более пышным, можно добавить щепотку соды к муке. Также ягоды перед добавлением в тесто можно немного обсыпать сахаром.
