Манник с крыжовником — это классическое и любимое многими десертное блюдо. Нежный манный пирог, пропитанный соком свежих крыжовничков, наполнит ваш дом ароматом лета и подарит незабываемый вкус.
Ингредиенты
- Манка — 1 стакан
- Мука — 1/2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Крыжовник свежий — 200 г
- Ванилин — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Крыжовник тщательно перебрать, промыть и обсушить.
- В миске смешать манку с мукой, сахаром и ванилина.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком и растительным маслом.
- Добавить к сухим ингредиентам жидкие и хорошо перемешать до однородности.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
- Выложить половину теста в форму, сверху равномерно распределить крыжовник.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать манный пирог в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.
