Манник на сметане с творогом – это классическое русское блюдо, которое радует своей нежной текстурой и неповторимым вкусом. Этот простой рецепт порадует всех любителей сладкого и станет отличным вариантом для домашнего чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сметаны
- 100 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешать в большой миске сметану, сахар и творог до однородной массы.
- Добавить яйца по одному, хорошо размешивая после каждого добавления.
- В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить сухие ингредиенты к влажным, замешивая густое тесто.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ванильный сахар или цедру лимона. После выпекания можно посыпать манник сахарной пудрой или украсить ягодами.
