Манник на ряженке — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить быстро и без особых хлопот. Воздушная текстура манной каши сочетается с приятной кислинкой ряженки, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт станет идеальным вариантом для завтрака, перекуса или сладкого угощения.
Ингредиенты
- 2 стакана манной крупы
- 1 стакан ряженки
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать яйца с сахаром до получения пышной белой массы.
- Добавить растительное масло и ряженку, хорошо перемешать.
- Просеять манку через сито и добавить к яичной смеси. Перемешать до однородности.
- Добавить разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать.
- Влить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или корицу в тесто. Манник на ряженке лучше всего подавать теплым с ягодами или сметаной.
