Манговый лед с горячим тропическим соусом – это освежающее и необычное сочетание, которое идеально подойдет для жаркого дня. Холодный, нежный лед из манго прекрасно гармонирует с ароматным, пикантным соусом, добавив в ваш рацион нотку экзотики.
Ингредиенты
- Манго – 2 шт.
- Лимон — 1шт
- Сахар — 2 столовые ложки
- Вода — 50 мл
- Чилли — 1 шт.
- Имбирь — кусочек
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Мед — 1 чайная ложка
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Манго очистите и нарежьте кубиками. Из лимона выдавите сок.
- В блендере взбейте манго, лимонный сок, сахар и воду до получения однородной массы.
- Смешайте чили, имбирь, соевый соус и мед в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
- Разлейте манговый коктейль по стаканам.
- Подавайте горячий тропический соус как дополнение к охлажденному леду из манго.
Для более острого вкуса, можно добавить больше чили в соус. Также, вместо меда можно использовать сахар или другой подсластитель по вкусу.
