Легкий, освежающий и невероятно вкусный мангово-цитрусовый сорбет – идеальное летнее лакомство! Он не только прекрасно утолит жажду, но и подарит вам взрыв ярких фруктовых вкусов. Его можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 2 спелые манго
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 50 г сахара
- 100 мл воды
| Калорийность | 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + время замораживания |
Приготовление
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- Апельсин и лимон выжать, отцедить сок.
- Сахар растворить в воде, довести до кипения.
- В миске смешать манго, цитрусовые соки и сахарный сироп.
- Смесь перелить в контейнер для замораживания и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов.
Для более кремовой текстуры перед подачей сорбет можно немного взбить блендером. Чтобы придать ему яркий цвет, можно добавить немного натурального красителя (например, из свеклы или куркумы).
